عجينة عيش باللحم .. لمحبي المخبوزات على السفرة، جربوا وصفات اللحم المفروم الطيبة مع العجينة سهلة التحضير، وقدموا الطبق دافئاً  مع كوب من الشاي الساخن شاهدي: عيش باللحم على الطريقة السعودية بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء، اخلطي الخميرة، السكر، الملح، الدقيق والزبادي جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة القوام.

  • 2

    غطي العجينة ثم اتركيها جانباً لحوالي عشر دقائق حتى يتضاعف حجمها.

  • 3

    زيدي الزيت والماء الدافئ ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    سخني القليل من زيت الزيتون في قدر على النار ثم اقلي البصل واللحم على حرارة منخفضة مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.

  • 5

    أضيفي الطماطم المقطعة والطحينة مع التحريك المستمر حتى تنضج المكونات.

  • 6

    افردي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم وزعي خليط اللحم والبصل على الوجه.

  • 7

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة لحوالي 25 دقيقة أو حتى تنضج.

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make bread dough with meat. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.