عجة البيض بالبصل  ... احرصي على تقديم أطيب وصفات البيض على سفرة الفطور الصباحي اليومية، جربي طريقة عمل وصفة العجة بالبصل الشهية واللذيذة تعلمي أيضاً:  العجة بالخضار

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء كبير، يخفق البيض جيداً لمدة 3 دقائق أو حتى تظهر الرغوة.

  • 2

    تضاف التوابل الجافة مع استمرار الخفق.

  • 3

    ينخل الطحين فوق البيض تدريجياً، ثم يضاف البيكنج باودر مع استمرار التقليب حتى تتجانس جميع المكونات.

  • 4

    يضاف البصل والفلفل الأخضر ومعجون الطماطم، وتقلب جميع المكونات حتى تتداخل بشكل كامل.

  • 5

    تدهن صينية فرن بالقليل من الزيت وترش بالطحين، ثم يسكب بها خليط البيض والخضراوات.

  • 6

    تدخل صينية البيض إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 مئوية وتترك لحوالي 15 دقيقة.

  • 7

    تخرج الصينية من الفرن وترش بالجبن الموزاريلا ثم تعود مرة أخرى لدقيقة إلى دقيقتين.

  • 8

    قدميها ساخنة.