طريقة عمل أعواد الخبز ببذور الشيا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أعواد الخبز ببذور الشيا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 300 جم من الطحين ( 2/1 2 كوب )
- 75 مل زيت زيتون
- 150 مل ماء دافئ
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بذور الشيا
Preparation
-
1
لتحضير العجينة : ضعى فى وعاء كبير الطحين والملح والخميرة وقلبيهم معاً ثم قومى بعمل حفرة فى المنتصف وضعى بداخلها زيت الزيتون والماء الدافئ وباستخدام ملعقة كبيرة ابدئى فى إدخال الطحين فى الحفرة شيئاً فشيئاً ثم اعجنيها بديكى حتى تصبح العجينة لينة ومرنة .
-
5
شكلى العجينة على شكل كرة وغطيها واتركيها فى مكان دافئ حتى تختمر لمدة نصف ساعة أو أكثر .
-
13
وزعى على أعواد الخبز بذور الشيا ثم رصيهم فى صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافات بينهما ويُخبز فى الفر ن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية ( 400 فهرنهايت ) لمدة 10 دقائق .
-
17
قدمى أعواد الخبز ببذور الشيا اللذيذة والصحية والمغذية بعد أن تبرد كوجبة خفيفة أو سناكس صحى واستمتعى .