ايدام البطاطس من الأطباق العربية القديمة والمعروفة، ويحضر بجانب الايدام الأرز الأبيض المفلفل، وتعتبر وجبة ايدام البطاطس من الأكلات الطيبة واللذيذة ويحبها الأطفال 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي السمنة والزيت في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي الكمون الحب والبصل وقلبي لمدة دقيقة.

  • 3

    أضيفي الكاري البودرة والملح وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي البطاطس ومعجون الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 5

    أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه حتى تنضج البطاطس.

  • 6

    ?قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها إيدام البطاطس! تأكد من تجربته بنفسك وأخبرنا كيف سارت الأمور في التعليقات أدناه.