إن كنتِ تخططين لحفلة شواء، فمن الضروري العمل قبل ليلة على تتبيل الشيش طاووق حتى يعطيكِ المذاق المثالي له، تعلمي تتبيلة شيش طاووق باللبن الزبادي الشهية    

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم في وعاء.

  • 2

    أضيفي الفلفل الأبيض والخل والزنجبيل ومعجون الطماطم وحركي.

  • 3

    أضيفي الملح والأوريغانو والبابريكا وقلبي حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    انقعي الدجاج في التتبيلة لمدة ليلة كاملة.

  • 5

    هذه الكمية تكفي كيلو صدر دجاج فيليه مقطع مكعبات.