طريقة عمل ترافل برقائق الشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ترافل برقائق الشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- 1 كوب رقائق شيكولاتة
- 0.5 كوب زيت ذرة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 بيضة
- رشّة ملح
- رشّة فانيليا
خطوات التحضير
-
1
يوضع السكر في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه البيض والفانيليا، ويخفق جيداً.
-
2
يضاف إليه الزيت والحليب والملح، ويخفق مرة أخرى.
-
3
يوضع الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر في بولة، وينخل منها.
-
4
يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
-
5
تضاف رقائق الشيكولاتة، وتقلب مرة أخرى.
-
6
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن القوالب بالزيت وتبطن بالدقيق.
-
7
يصب الخليط في القوالب حتى الثلثين، وتدخل الفرن لمدة من 25 دقيقة وحتى تنضج.
-
8
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
9
ترفع من القوالب، وتقدم.
آمل أن يكون هذا البرنامج التعليمي مفيدًا في توضيح كيفية صنع كمأ الشوكولاتة برقائق الشوكولاتة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاطلاع على وصفات رقائق الشوكولاتة الأخرى لدينا!