طريقة عمل توست الراسببيري والكاسترد الفرنسي

طريقة عمل توست الراسببيري والكاسترد الفرنسي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست الراسببيري والكاسترد الفرنسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 شريحة 8 تو الحبوب ونزيل القشرة (كامل)
• 0.5 كوب راسببيري مجمد ويترك ليذوب
• 2 ملعقة كبيرة حليب قليل الدسم
• 2 كأس ملعقة كبيرة ترد سميك
• 0.5 ملعقة شاي قرفة بالسكر
• 1 بيضة
• 1 فص بيضة مولة
• زيت كانولا

خطوات التحضير

• 1

  توضع شرائح التوست على طاولة العمل و بإستخدام نشابة يفرد لشده ثم يوضع 2 ملعقة شاي كاسترد في منتصف نصف شرائح التوست و يوضع عليها الراسببيري.

• 2

  بإستخدام شوكة يخفق بياض بيضة حتى جيداً و يدهن حواف التوست ببياض البيض و يوضع عليها باقي شرائح التوست و نضغط الحواف معاً لإغلاقها .

• 3

  يخفق صفار البيض مع البيضة والحليب في طبق ضحل و يسخن طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة و تدهن بالزيت و يغطس 1 توست في خليط البيض و يقلب ليغطس الجانب الآخر ثم يوضع في الطاسة و نكرر مع باقي التوست و يطهى لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون ثم ينقل لطبق و نكرر مع باقي التوست ثم يقطع نصفين بزاوية .

• 4

  ينثر عليها السكر بالقرفة و يزين بفاكهة الراسبيرى اللذيذة و يقدم .