تورتة اللحم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إعجنى اللحم المفروم مع البصل و البيض و البقسماط و التوابل.

  • 2

    شوحى شرائح البصل و الفلفل فى ملعقة زبدة او زيت.

  • 3

    ضعى نصف كمية خليط اللحم فى صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعى البصل و الفلفل المشوح ثم ضعى باقى خليط اللحم و إدهنى الوجه بملعقة زبدة و إدخلى الصينية فرن حار على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى إحمرار الوجه.

  • 4

    إتركى الصينية حتى تبرد.

  • 5

    غطى وجه صينية اللحم بالمايونيز و تزين بالجبن المبشور و حلقات الزيتون و الفلفل الألوان.

  • 6

    تقدم فور خروجها من الفرن و تزيينها.