تغميسة مشروم مع خبز باجيت
المقادير
- مشروم أنصاف (طازج)
- كوب زيت زيتون
- 2 بصلة حمراء (مفروم)
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 2 فص ثوم
- زعتر طازج (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- رغيف كبير خبز فرنساوى باجيت
- شريحة ليمون
خطوات التحضير
-
1
إدهنى شرائح خبز الباجيت بزيت الزيتون وضعيها فى الفرن لتتحمص لمدة 5 دقائق
-
2
شوحى المشروم مع البصل المفروم فى الزيت على النار
-
3
أضيفى الملح والفلفل الأسود
-
4
أضيفى الماء والثوم الصحيح وإتركى الخليط حتى الغليان
-
5
أضيفى الزعتر المفروم ثم إضربى الخليط بالمضرب الكهربى
-
6
أضيفى عصير الليمون وقلبى
-
7
قدمى التغميسة مع الخبز وزينى الوجه بشرائح الليمون وأعواد الزعتر الطازج