طريقة عمل تغميسة البيض المخبوز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تغميسة البيض المخبوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 ورقة سبانخ صغيرة
- 8 ثمرة طماطم شيري
- 4 بيضة
- 1 جم قطعة جبن في حعلبة الكبريت (وتبشر بشر خشن)
- 6 شريحة 4 تو مدهونة بالزبد و طولية (مقطع شرائح)
- 1 شريحة كبيرة ديك مدخن
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة منخفضة و يقطع الديك و السبانخ إلى شرائح بالمقص و توضع في 4 أكواب فرن .
-
2
تهرس 2 ثمرة طماطم بإستخدام أصابعك و توضع في كوب ثم نكرر مع باقي الطماطم و الأكواب .
-
3
نكسر بيضة في كل كوب و ينثر الجبن و السبانخ على البيض بالتساوي .
-
4
توضع الأكواب في صينية فرن و تخبز في الفرن لمدة 15-18 دقيقة حتى يتماسك بياض البيض .
