طريقة عمل طبق خضروات مشكل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبق خضروات مشكل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب فول أخضر مجمد
- 2 كوب حبوب ذرة ة مجمدة أو معلبة وتصفى (حلو)
- 0.25 كوب كريمة
- 0.25 كوب ورق بقدونس صغير (مقطع)
- 1 ثمرة بصل أحمر متوسطة صغير (مقطع)
- 1 ثمرة فلفل رومي أحمر رفيعة (مقطع شرائح)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 25 جم زبد
خطوات التحضير
-
1
يوضع الفول في طبق حراري ويغطي بالماء المغلي و يوضع جانباً لمدة 2 دقيقة ثم يصفى ويقشر ونتخلص من الجلود .
-
2
يذاب الزبد في طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة ثم يضاف البصل و يقلب لمدة 3 دقائق أو حتى يلين البصل .
-
3
ثم يضاف الثوم و يقلب ثم يضاف الفلفل و يقلب لمدة 3 دقائق أو حتى يبدأ يلين .
-
4
يضاف الفول و الذرة و يقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن .
-
5
ثم تضاف الكريمة و يتبل بالملح و الفلفل و يقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى يسخن ثم نطفئ النار .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق، لذلك لا تتردد في وضع علامة علي على وسائل التواصل الاجتماعي.