طريقة عمل تارت التفاح والعنب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت التفاح والعنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 12525 رأس 1 شريحة معجنات شورت كت 25 سم × 25 سم مجمدة وتذاب قليلاً
- 16 ثمرة عنب أحمر بدون بذر انصاف (مقطع)
- 1 قطعة ثمرة تفاح أحمر كبيرة نزيل البذور وت شرائح رفيعة
- 0.25 كوب مربى مشمش
- 1.5 ملعقة كبيرة سكر
- 0.25 ملعقة شاي قرفة (مطحون)
- حليب مكثف محلى للتقديم
- آيس كريم فانيليا للتقديم
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زيد وتقطع المعجنات إلى 4 مربعات وتوضع على الصينية المبطنة.
-
2
يقلب التفاح مع العنب والسكر والقرفة في طبق كبير ويقسم الخليط بالتساوي بين مربعات المعجنات ويطوى حواف المعجنات جزئياُ على الحشو مع ترك المنتصف مفتوح ويُخبز في الفرن 15-20 دقيقة حتى تحمر المعجنات وتنضج.
-
3
تذاب المربى في إناء على نار هادئة ويدهن بها الفطائر.
