طاجن الكالماري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    احضري طاسة وضعي بها القليل من الزيت ثم ضيفي الكالاماري وشوحيه قليلا

  • 2

    قطعي البصل الى شرائح ثم قومي بتقطيع الشرائح الى أنصاف

  • 3

    اخلطي الكالاماري مع الطماطم والبصل والفلفل الاخضر والفلفل الحار في طاجن كبير

  • 4

    ضيفي البقدونس ومعجون الطماطم والزيت و توابل السمك والشطة والملح والفلفل

  • 5

    اخلطي جميع المكونات جيدا

  • 6

    ضيفي 2 كوب ماء و غطي الطاجن بورق الالمونيوم و ادخلبه الفرن على حرارة متوسطة (180

  • 7

    200 مئوية) لمدة 30 دقيقة او حتى ينضج الكالاماري تماما

  • 9

    10 دقائق . يقدم فورا

  • 10

    ارفعي ورق الالمونيوم واتركي الطاجن في الفرن لمدة 5