طاجن الجمبري بالطماطم ، طبق يوناني بالفرن مع صوص الطماطم وجبنة فيتا. طبق سهل وسريع، ويمكن تقديمه مع الأرز وبعض الخبز المقرمش نكهته رائعة و مفيد للجسم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. اقلي البصل حتى يصبح شفافا. أضيفي البصل الأخضرو الطملطم والثوم وحركي باستمرار مدة 2 دقيقة. أضيفي معظم البقدونس والأوريغانو والملح والفلفل، وغطيهم ودعيهم مدة 30 دقيقة على النار.

  • 2

    سخني الفرن حتى 260 درجة مئوية

  • 3

    ضعي نصف الصوص في صينية الفرن. رتبي القريدس فوق الصوص ثم اسكبي بقية الصوص، وانثري جبنة فيتا.

  • 4

    دعيها في الفرن مدة 10-15 دقيقة حتى يصبح القريدس ورديا وتذوب الجبنة ويميل لونها للاسمرار. انثري بقية البقدونس وقدميه فورا.

هذا كل شيء لوصفة طاجن الجمبري مع الطماطم! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!