طاجن كابوريا بالشعرية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الكابوريايشوح البصل في الزيت والزبدة على النار ثم تضاف الكابوريا والثوم

  • 2

    الكابوريا

  • 3

    الشعريةتشوح الشعرية في الزيت والزبدة على النار حتى تصبح ذهبية اللون ثم يضاف الملح والفلفل والكمون

  • 4

    الشعرية

  • 5

    يضاف الثوم وصلصة الطماطم وعصير الطماطم ثم تضاف المرقة مع التقليب حتى تتشرب جميع السوائل

  • 6

    يضاف خليط الشعرية ثم ترص الكابوريا في الطاجن

  • 7

    يوضع الطاجن في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام الطهي