طاجن عكاوي بالبصل
المقادير
- عكاوي
- بصل
- ثوم
- زعتر
- جزر
- كرفس
- جوزة الطيب
- حبة ان
- طماطم
- بهارات
- ورق لورا
- ملح وفلفل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- فلفل (حار)
- مرقة
خطوات التحضير
-
1
يقطع البصل و ثم يشوح فى طاسة مع زيت
-
2
يفرم الثوم مع الجزر و الفلفل الحار و الكرفس فى الكبة
-
3
يضاف الى البصل جوزة الطيب و زعتر و بهارات و حبهان ورق لورى و مكعب مرقة
-
4
تحمر قطع العكاوى فى زيت من كل الجوانب و يضاف اليها خليط الجزر
-
5
تفرم الطماطم و تضاف الى العكاوى مع البصل
-
6
يترك الخليط على النار حتى تتجانس المكونات تماما
-
7
يوضع الخليط في طاجن من الفخار و بعدها يوضع الطاجن في الفرن حتي تكتمل النضج
-
8
تقدم ساخنه بالهنا
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة حول كيفية عمل طاجن بالبصل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!