صينية دجاج بالكريمة من وصفات الدجاج الرائعة التي تناسب مائدة الغداء ، كما انها مناسبة جدا لشهر رمضان المبارك ، فهي غنية بالنكهة وبالمكونات التي تضاف اليها الكريمة .
المقادير
- دجاجة
- 3 بطاطا كبيرة
- ملح / فلفل (حسب الذوق)
- بصلة
- 5 حبة هيل
للصوص:
خطوات التحضير
-
1
تقطع الدجاجة الى اجزاء وتغسل جيدا وتصفى.
-
2
توضع في وعاء مع ماء مغلي وتتبل بالملح والفلفل و الهيل والبصل وتسلق ثم ترفع من على النار ويحتفظ بمرق الدجاج.
-
3
تقشر البطاطا وتقطع الى شرايح دائرية.
-
4
تقلى شرائح البطاطا بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع .
-
5
ثم نحضر بايركس الخبز وترص قطع البطاطا في القعر.
-
6
نضع قطع الدجاج فوق البطاطا .
-
7
في وعاء على حدة تخلط مكونات الصوص مع بعضها البعض.
-
8
يسكب الصوص فوق الدجاج والبطاطا وتدخل في الفرن المحمي مسبقاً.
-
9
تطبخ مدة نصف ساعة ثم نحمر الوجه فقط وبعدها ترفع من الفرن.
أتمنى حقًا أن تكون قد استمتعت بوصفة صينية الدجاج بالكريمة! إذا فعلت ذلك، فالرجاء ترك لي تقييمًا وتعليقًا أدناه لإعلامني كيف انتهى الأمر. أحب أن أسمع منك، وهذا يساعد قراء المدونة الآخرين أيضًا.