طريقة عمل صوص نيوك تشام بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص نيوك تشام سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ثمرة فلفل أحمر حار طويلة صغير (مقطع)
- 1 فص ثوم مقشر
- 0.25 كوب عصير ليمون حامض
- 0.25 كوب صوص سمك
- 2 ملعقة كبيرة ماء بارد
- 1 ملعقة كبيرة خل أرز
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
خطوات التحضير
-
1
?يدق الفلفل والثوم في هاون لتشكيل عجينة ثم يضاف السكر و يدق حتى يتجانس .
-
2
ثم ينقل لبرطمان بغطاء محكم .
-
3
يضاف عصير الليمون و صوص السمك والخل والماء .
-
4
و يرج حتى يذوب السكر .
