طريقة عمل صوص البلسميك

صوص البلسميك الكريمي من الصوصات التي توضع على السلطات وتعطي لها طعم مميز ومختلف، تعرفوا على طريقة تحضيره في 3 خطوات فقط.

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك ( ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ( ملعقة طعام)
• 0.5 كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز ( ملعقة طعام)
• 0.5 ملعقة صغيرة ثوم مفروم (ملعقة شاي)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (ملعقة شاي)
• نحضر طبق كبير ونضع فيه خل البلسميك والمايونيز.    
• نضيف زيت الزيتون تدريجيًا مع الخلط بمضرب سلك يدوي حتى نحصل على خليط صوص البلسميك ثقيل القوام.
• 6 نضيف باقي المكونات ونمر في التقليب قليلًا حتى تختلط كل المكونات. (عصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود)
• 6 نحضر برطمان نحفظ فيه صوص البلسميك لحين الاخدام.
• لا نضيف زيت الزيتون مرة واحدة ولكن تدريجيًا مع التقليب حتى يخرج الصوص متماسك
• 6 من الممكن الاغناء عن عصير الليمون.
• 14 ملعقة كل من صوص البلسميك تحتوي على سعر حراري.

خطوات التحضير

• 1

  نحضر طبق كبير ونضع فيه خل البلسميك والمايونيز.    

• 2

  نضيف زيت الزيتون تدريجيًا مع الخلط بمضرب سلك يدوي حتى نحصل على خليط صوص البلسميك ثقيل القوام.

• 3

  نضيف باقي المكونات (عصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود) ونستمر في التقليب قليلًا حتى تختلط كل المكونات.

• 4

  نحضر برطمان نحفظ فيه صوص البلسميك لحين الاستخدام.

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع صلصة البلسميك. استخدمه على الدجاج أو اللحم أو الخضار لتناول وجبة لذيذة. شكرا على القراءة، وآمل أن تستمتع بصلصتك!