سمك بصلصة الزعفران
المقادير
- فيليه سمك
- جمبري وسط
- بصل
- ثوم
- ليمون
- زعفران شعر
- كريمة لباني
- 11966654077 مكعب 1 مرقة خضار var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- جوزة الطيب
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- خضار سوتيه
- بطاطس بيوريه
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار يوضع زيت مع بصل مفروم
-
2
يضاف إليه الثوم المفروم ثم قطع الجمبري ويقلب
-
3
تضاف إليه المرقة والكريمة ثم الزعفران وجوزة الطيب وملح وفلفل ويترك حتى يغلي
-
4
يتبل السمك بملح وفلفل وزيت زيتون ويدخل الفرن حتى يشوى
-
5
يقدم السمك مع الصوص إلى جانب الخضار السوتيه والبطاطس البيوريه