سمان بالمرتة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى البصل والملح والفلفل الأسود والزيت ثم إحشى السمان بالخليط وإغلقيه بالخيط

  • 2

    شوحيه فى السمنة على النار ثم إسلقى السمان فى الماء الساخن وضيفى له ورق اللوا والحبهان

  • 3

    ضيفى البصل والجزر والكرات والكرفس ثم حمري السمان فى السمنة وقدميها