السلق باللبن طبق جانبي سريع وسهل وممتع على الطريقة السورية و طبق السلق صيفي يقدم مع مختلف أنواع الأطعمة و خاصةً في شهر رمضان فهو منعش و غني بنكهة الثوم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي اوراق السلق حتى تذبل . ثم دعيها تبرد.

  • 2

    قشري الثوم واهرسيه واخلطيه مع اللبن، و ¾ ملعقة صغيرة من الملح ورشة فلفل أسود مطحون .

  • 3

    أضيفي اوراق السلق بعد ان تبرد

  • 4

    أضيفي قطرات من زيت الزيتون قبل أن تقدميه مباشرة.

  • 5

    يمكنك تزيينه بالسمسم و الطحينة