سلطة المكرونة بالجمبري ، عندما تريدين تقديم سلطة المكرونة بطريقة مميزة، فلا شيء أفضل من الجمبري الصغير الذي يعطي هذا السر اللذيذ. هي من السلطات الصيفية وسهلة جدا .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي 1 ¼ فنجان مايونيز والخردل والكاتشب والملح والفلفل الحار في وعاء، أضيفي عصير الليمون و1/3 فنجان شبت. واخلطي حتى يتجانسوا، وضعيهم في الثلاجة.

  • 2

    ضعي الباستا في ماء مالح مغلي واطبخي حتى تنضج 8-10 دقائق. صفيها واغسليها بالماء البارد وصفيها مرة ثانية. ضعيها في وعاء كبير.

  • 3

    اخلطي القريدس مع الباستا وأضيفي قرن الفلفل الأحمر والكرفس والتتبيلة. اخلطي جيدا ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيكي وضعيه في الثلاجة حتى يبرد مدة 2-3 ساعات.

  • 4

    حركي السلطة مرة ثانية قبل التقديم وتبليها بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والفلفل الحار حسب رغبتك. زينيها بمسحوق الفلفل الأحمر وعروق الشبت .

  • 5

    قدميها باردة .

هذا كل ما في الامر! سلطة المعكرونة بالجمبري سهلة التحضير ومليئة بالنكهة. أتمنى أن تجربها وتعلمني برأيك. كالعادة، شكرا للقراءة والطبخ السعيد!