سلطة المكرونة بالجمبري ، عندما تريدين تقديم سلطة المكرونة بطريقة مميزة، فلا شيء أفضل من الجمبري الصغير الذي يعطي هذا السر اللذيذ. هي من السلطات الصيفية وسهلة جدا .
Ingredients
- التتبيلة
- 1.25 فنجان مايونيز
- 2 ملعقة صغيرة خردل
- 2 ملعقة صغيرة كاتشب
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل (حار)
- ليمونة واحدة معصورة
- 0.33 فنجان شبت طازج (مقطع)
- مكونات السلطة
- 6 جم 350 باا صدفية صغيرة
- 0.5 كيلو قريدس صغير مقشر ومنظف و (مقطعة نصفين)
- 0.5 قرن فنجان من الفلفل الأحمر بشكل ناعم (مقطع)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- رشّة من مسحوق الفلفل الأحمر للتزيين
Preparation
-
1
اخلطي 1 ¼ فنجان مايونيز والخردل والكاتشب والملح والفلفل الحار في وعاء، أضيفي عصير الليمون و1/3 فنجان شبت. واخلطي حتى يتجانسوا، وضعيهم في الثلاجة.
-
2
ضعي الباستا في ماء مالح مغلي واطبخي حتى تنضج 8-10 دقائق. صفيها واغسليها بالماء البارد وصفيها مرة ثانية. ضعيها في وعاء كبير.
-
3
اخلطي القريدس مع الباستا وأضيفي قرن الفلفل الأحمر والكرفس والتتبيلة. اخلطي جيدا ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيكي وضعيه في الثلاجة حتى يبرد مدة 2-3 ساعات.
-
4
حركي السلطة مرة ثانية قبل التقديم وتبليها بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والفلفل الحار حسب رغبتك. زينيها بمسحوق الفلفل الأحمر وعروق الشبت .
-
5
قدميها باردة .
That’s all there is to it! This shrimp pasta salad is easy to make and packed with flavor. I hope you’ll give it a try and let me know what you think. As always, thanks for reading and happy cooking!