طريقة عمل سلطة خضراء مع البيض بالكاري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة خضراء مع البيض بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يملئ إناء صغير بالماء الساخن و يضاف البيض و يوضع على نار متوسطة وتترك لتغلي ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة  لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح شبه ناضجة ثم تصفى و تشطف بماء بارد و تقشر و تقطع أربع  و تتبل بالملح و الفلفل و ينثر عليها الشطة .

  • 2

    في هذه الأثناء يوضع الزبادي و مسحوق الكاري و بعض الملح والفلفل في طبق صغير و يقلب جيداً ليتجانس ثم يضاف الزيت و يقلب جيداً و يوضع جانباً .