طريقة عمل سلطة فجل أحمر بالحمص بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة فجل أحمر بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 حبة فجل أحمر
- 1 حبة خيار
- 0.5 كوب حمص (مسلوق)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح
خطوات التحضير
-
1
يغسل الفجل، ويقطع ارباع.
-
2
يغسل الخيار، ويقطع مكعبات.
-
3
يوضع الفجل في بولة، ويضاف إليه الخيار والبقدونس، وتقلب.
-
4
يتبل الخليط بالملح وعصير الليمون وزيت الزيتون، وتقلب مرة أخرى.
-
5
توضع في الطبق، ويوضع فوقها الحمص.
-
6
تقدم فوراً.