شيش كباب بالبسطرمة
المقادير
- 1 كيلو لحم بتلو
- عصرة ليمونة
- 0.5 كوب ماء بصل
- 1 كوب زبادي
- 1 كيس خلطة للمشويات
- بسطرمة بدون ثوم
- بصلة
- 1 ثمرة فلفل رومي أحمر
- زيت
- عود خشبية
- بقدونس
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع مكونات التتبيلة معا (كيس الخلطة + زبادي + ليمون + ماء بصل + قليل من الزيت) ثم يتبل بالخليط اللحم والخضروات.
-
2
توضع بالتبادل في الأعواد الخشبية قطعة من اللحم، ثم قطعة من الفلفل، ثم قطعة بصل، ثم قطعة بسطرمة، وهكذا.
-
3
تشوى على جريل متوسط الحرارة، وتقدم مزينة بالبقدونس
وبهذه الطريقة تصنع شيش كباب بالبسطرمة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.