شوربة طماطم مشوية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ترفع الطماطم المقطعة على صينية الفرن

  • 2

    يخلط الملح مع الثوم و البصل الشرائح مع اضافة الزعتر و البقدونس و يقلبوا جيدا

  • 3

    يضاف زيت الزيتون مع الطماطم المجففة المقطعة و يقلبوا جيدا

  • 4

    يرفع الخليط على الطماطم فى صينية الفرن ثم ترش بالسكر البودرة

  • 5

    تدخل فرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 20 الى 30 دقيقة على الاقل ثم ترفع

  • 6

    ترفع الطماطم مع الماء الساخن او المرقة مع ملح وفلفل فى الخلاط او الحلة ثم تضرب حتى تحصل على القوام الناعم

  • 7

    يضاف اليها الكريمة حسب الرغبة ثم تقدم ساخنه بالهنا