طريقة عمل شراب الزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شراب الزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 250 جم من الزنجبيل ال (طازج)
- 0.25 لتراً من الماء
- 250 جم من السكر ال (ناعم)
- حبيبات السكر
خطوات التحضير
-
1
نقشّر الزنجبيل ونقطّعه إلى شرائح رقيقة.
-
2
وضعه في مقلاة، وتغطي بالماء البارد وغليه على نار متوسطة الحرارة.
-
3
كرّر هذه العملية 5 مرّات 4 أو أكثر، بدءاً دائماً في الماء البارد.
-
4
وضع المقلاة في لتر من الماء مع بودرة السّكر وتسخينه حتى يذاب السّكر.
-
5
وضع الزّنجبيل في المقلاة ويطهى برفق لمدّة حوالي 50 دقيقة، تحقّق عن طريق وضع سكين على الشّريحة.
-
6
إزالة شراب الزّنجبيل بملعقة وضعه ليجف فترة زمنيّة محدّدة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع شراب الزنجبيل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا صنعت شراب الزنجبيل بنفسك، فسأحب أن أراه!
