طريقة عمل شوربة المكرونة التايلاندية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المكرونة التايلاندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زنحبيل (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة كاري
- 4 كوب شوربة دجاج
- 1 علبة لبن جوز هند
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- مكرونة
- كزبرة (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
-
2
ضعي الثوم و الزنجبيل و الكاري في الزيت و قلبي لمدة 2 دقيقة.
-
3
ضعي الشوربة تدريجيا و اللبن و 1 كوب ماء على مزيج الثوم و قلبي ثم اتركيه يغلي.
-
4
ضعي عصير الليمون و المكرونة و قلبي ، ثم اتركيها حتى تنضج المكرونة.
-
5
ضعي الشوربة في البولات و قدميها ساخنة.