طريقة عمل شوربة الخضار باللحم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار باللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتتبيل اللحم حسب الرغبة.

  • 2

    في اناء كبير الحجم على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.

  • 3

    ضعي اللحم المفروم في الزيت و قلبيه من حين لآخر حتى ينضج.

  • 4

    ضعي البطاطس و الجزر في الإناء و قلبي بإستمرار لمدة 5 دقائق.

  • 5

    ضعي الدقيق على مزيج البطاطس و قلبي لمدة 1 دقيقة.

  • 6

    ضعي شوربة اللحم و معجون الطماطم و الزعتر في الإناء و قلبي.

  • 7

    اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء و اتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج اللحم.

  • 8

    ضعي الفاصوليا الخضراء و البسلة في الإناء و اتركيها لمدة 15 دقيقة اخرى.

  • 9

    ضعي التوابل المفضلة اليكي على الشوربة قبل التقديم.

  • 10

    ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.