طريقة عمل شوربة الجرجير بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجرجير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
يوضع الماء في إناء على النار حتى الغليان ويوضع مكعب مرقة الدجاج.
-
2
تقشر البطاطس وتقطع مكعبات أو قطع صغيرة.
-
3
توضع البطاطس على الماء عند الغليان وتترك لمدة 10 دقائق.
-
4
يغسل الجرجير ويقطع ويوضع على البطاطس ويضاف الملح والفلفل والكمون.
-
5
يترك المخلوط على النار لمده 10 دقائق للتسوية .
-
6
يضرب المخلوط بعد ذلك في الخلاط ويوضع مرة أخرى على النار.
-
7
يمكن بعد ذلك فرم الثوم وتحميره في زبدة ووضعه على الشوربة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة الجرجير. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة!