طريقة عمل شوربة البطاطس باللبن و الساور كريم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس باللبن و الساور كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة ضعي السمن يسيح.

  • 2

    ضعي الدقيق على السمن و قلبي جيدا.

  • 3

    اضيفي اللبن تدريجيا و قلبي باستمرار حتى يصبح سميك القوام.

  • 4

    ضعي البصل و البطاطس في المقلاة و قلبي.

  • 5

    اخفضي درجة الحرارة و اتركي البطاطس على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

  • 6

    ضعي الساور كريم و الملح و الفلفل و الجبن مع التقليب المستمر حتى يذوب الجبن.