شوربة لبن جوز هند
المقادير
- لبن جوز هند
- 21966654077 كوب 2 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- جزر
- 1 بصل
- 2 مكعب جنزبيل
- 2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
- 1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة
- 2 ملعقة كبيرة معجون هريسة
- عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة صوص سمك
- كزبرة فريش
- لبن جوز هند
- ودجز ليمون
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت ثم ضيفى إليه الجزر المفروم
-
2
ضيفى البصل المفروم و الكزبرة المفرومة و الجنزبيل
-
3
ضيفى عشب الليمون و اتركيه الخليط يشوح لمدة 3 دقائق
-
4
إبشرى الليمون و يضاف الى الخليط
-
5
ضيفى معجون الشطة و اللبن و المرقة و اتركي الخليط يغلى لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الجزر طريا
-
6
ارفعى الشوربة و تضرب بالخلاط الكهربائى ثم تصفى
-
7
ضيفى صوص السمك مع عصير الليمون و ثم تقدم بالهنا مع ودجز الليمون و الكزبرة الفريش مع رشة لبن جوز هند
