طريقة عمل شوربة قرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة قرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط القرع و بصل و فلفل أحمر و ثوم و ملح و فلفل و روزماري و زيت جيدا

  • 2

    تدخل الفرن على درجة حرارة 280 لمدة 30 دقيقة

  • 3

    ترفع المكونات كلها بعد ان تحمص تماما و توضع فى الخلاط

  • 4

    يضاف اليها الماء تدريجيا او المرقة الساخنه حتى الحصول على القوام الخفيف للشوربة

  • 5

    يمكن تصفية الشوربة ثم تقدم بالهنا ساخنه بعد اضافة زيت زيتون