طريقة عمل شوربة فطر دايت

شوربة فطر دايت من الوصفات التي دائماً تبحثين عن طرق تحضيرها لما لها من مذاق مميز، ومن الممكن عمل هذه الشوربة بعدة طرق وفيما يلي شوربة الفطر بدون كريمة وهي وصفة سهلة وسريعة فهي عبارة عن بصل وثوم وفطر ومرق خضار وتوابل حسب الذوق تُطهى معاً وتُقدم .

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة (مفروم ناعم)
• 2 فص ثوم (مهروس)
• 0.5 كيلو فطر (مقطع شرائح)
• 1 لتراً ماء أو مرق خضار
• ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
• 1 ملعقة طعام طحين

خطوات التحضير

• 1

  نحمي الزيت في مقلاة كبيرة ثم نضيف البصل المقطع ونحرك حتى يصبح طرياً ثم نضع الثوم ونحرك لدقيقتين أو ثلاث على نار متوسطة .

• 2

  نضيف الطحين و نحرك جيداُ ليمتزج مع الثوم و البصل .

• 3

  نضيف شرائح الفطر والملح والفلفل ونقلبه باستمرار على نار هادئة لمدة 5 دقائق .

• 4

  نسكب الماء أو المرق ونحرك ونتركه يغلي وبعدها نترك المكونات على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع التحريك من حين لآخر .

• 5

  نهرس المكونات وبذلك تصبح شوربة الفطر الشهية جاهزة للتقديم .

شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بحساء الفطر الدايت. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!