طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الثوم الحار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بصوص الثوم الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يذبل.

  • 2

    ثم يضاف إليه الشطة، والكمون، والملح، وتقلب جيداً، حتى تغلي.

  • 3

    يسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.

  • 4

    تتبل صدور الدجاج بخليط الثوم والمربى،  وتوضع في صينية، ويضاف إليها الماء، وتغطى بورق القصدير "فويل"، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.

  • 5

    تخرج من الفرن وينزع عنها الفويل، ثم  تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

  • 6

    توضع في الطبق، ويصب عليها صوص الثوم الحار.