طريقة عمل صدور الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب شرائح مشروم
- 4 قطعة صدور دجاج مخلية
- 2 بيضة مخفوقة
- 1 كوب بقسماط (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- شريحة جبن موزاريلا
- 0.75 كوب شوربة دجاج
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي 1/2 كمية المشروم.
-
3
ضعي الدجاج في البيض المخفوق ثم في البقسماط المطحون حتى يغطى جيدا من جميع الجوانب.
-
4
ضعي صدور الدجاج على شرائح المشروم ثم ضعي باقي كمية المشروم ثم الجبن البارميزان.
-
5
اضيفي الشوربة على المزيج في الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة من 30-35 دقيقة.
-
6
قدمي صدور الدجاج بالمشروم مع الأرز بالكاري.