ميكس الفسيخ و الرنجة و السلمون المدخن
المقادير
- فسيخ فيليه
- رنجة فيليه
- سلمون مدخن
- طماطم شيري
- تفاح اخضر
- خس كابوتشا
- ترمس (مسلوق)
- حمص (مسلوق)
- كوب عصير ليمون
- فلفل الوان
- شطة
- كمون
- شبت
- بصل اخضر للزينة
خطوات التحضير
-
1
اخلطى عصير الليمون و الشطة و الكمون مع زيت زيتون وشبت جيدا ثم تبلى الحمص و الترمس بالخليط
-
2
رصى الطماطم مع الفلفل و التفاح و الفسيخ و الرنجه و السالمون على الاسياخ الخشبية
-
3
ضعى الاسياخ فى الخس الكابوشتا للتقديم مع الترمس و الحمص و باقى التتبيلة و قدميه بالهنا مع بصل اخضر
