منين بالجبنة
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 0.5 كوب سمنة
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 0.25 كوب زيت
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- ماء للعجن
- جبنة فيتا
- بيضة
- فانيليا
- حبة البركة
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والملح والسكر
-
2
يضاف الزيت والسمنة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
3
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
-
4
يقطع ويفرد في شكل شرائح ويضاف الجبنة على الوجه
-
5
تلف العجينة على الجبنة وتقطع شرائح وترص في صينية
-
6
يدهن الوجه بالبيض والفانيليا ويرش بحبة البركة
-
7
توضع الصينية في الفرن حتى تمام النضج
طريقة عمل مينين بالجبن بسيطة: يضيفون الجبن إلى أطباقهم. لكن ما هو الهدف؟ هل يجعل الطعام مذاقا أفضل؟ هل يعتقدون أنه من المرجح أن نطلبها؟ أم أن هناك دافعًا آخر أكثر شرا في اللعب؟