مخ الغنم مشرمل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في حلة على النار، ضعي الزيت والملح والثوم المفروم والفلفل الأحمر والكزبرة آلمفرومه

  • 2

    والطماطم المقطعه صغير، واتركيها تتسبك على نار هادئة، ثم ضعي المخ واتركيه مدة 15 دقيقة قبل أن ترفعيه عن النار اضيفي الكمون

  • 3

    قدمية ساخنا