طريقة عمل السينابون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السينابون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب لبن دافىء
- 2 بيضة
- 0.5 كوب زبدة
- ملعقة خميرة فورية
- 0.5 كوب سكر
- 4 كوب دقيق
- بيكنج بودر
- فانيليا
- رشّة ملح
- بولة وسط زبدة
- قرفة
- كراميل
- سكر
خطوات التحضير
-
1
يسخن ربع كوب لبن مع الزبدة على النار ثم يضاف الى باقى اللبن البارد
-
2
يخلط باقى اللبن و السكر و البيض فى بولة جيدا ثم يضاف الفانيليا و الملح
-
3
تقطع و يرص فى القالب مدهوة زبدة و يترك ليخمر ساعتين
-
4
يضاف الدقيق ثم بيكنج بودر و نخلط جيدا حتى يتماسك العجين ثم يفرد العجين
-
5
نسخن زبدة على النار ثم تدهن العجين بالزبدة السايحة بعد فردها ثم يضاف السكر ثم القرفة ثم نلفها
-
6
تدخل الفرن على 180 درجة حتى النضج ثم نزينها بالكراميل و تقدم