السلطة اليونانية اللأصلية ، تتميز السلطة اليونانية بألوانها الرائعة وهي مكونة من جبنة فيتا الشهية وصلصة الخردل والخل وهي سهلة التحضير ومذاقها مميز .
المقادير
- 1 حبة خيار (مقطع)
- 1 فليفلة حمراء (مقطع)
- 1 فليفلة صفراء (مقطع)
- 0.5 طماطم شيري إلى ين (مقطع)
- 0.5 بصلة حمراء (مفروم)
- 0.5 رطل جبنة فيتا
- 0.5 كوب زيتون أسود
لتحضير الصلصة
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة خردل
- 0.25 كوب خل عنب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 0.5 كوب زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
نضع الخيار والفليفلة والطماطم والبصل الأحمر في وعاء كبير ونخلطها جيداً . نبدأ بتحضير الصلصة فنخلط الثوم والأوريغانو والخردل والخل والملح والفلفل في وعاء صغير حتى تمتزج المكونات تماماً . وأثناء التحريك نضع زيت الزيتون بالتدريج .
-
2
نضع الصلصة فوق الخضار ثم نضيف جبنة فيتا والزيتون ونحرك المكونات بهدوء . نترك السلطة جانباً لمدة 30 دقيقة حتى تختلط النكهات جميعها حيث يتم تقديم السلطة اليونانية الشهية بجبنة الفيتا في درجة حرارة الغرفة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع وصفة السلطة اليونانية الأصلية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!