طريقة عمل الشنكليش السورية في المنزل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشنكليش السورية في المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع كل كيلو من الزبادي على حدة في الشاش، ويربط جيداً.

  • 2

    يعلق الشاش، ويوضع مرفوع في دورق لمدة 3 أيام؛ ليتخلص من كل السوائل الموجودة به.

  • 3

    توضع في بولة، ويضاف إليها الملح، وتخلط جيداً.

  • 4

    تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم.

  • 5

    توضع في برطمان نظيف وجاف، ويصب فوقها زيت الزيتون ليغطيها.

  • 6

    تغلق بإحكام، وتحفظ لحين التقديم.

  • 7

    تقدم مع الخبز وزيت الزيتون.

إليكم الأمر، دليل بسيط عن كيفية صنع الشنكليش السوري في المنزل. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأنها تجلب بعض النكهات السورية إلى مطبخك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.