طريقة عمل الشاكرية بالنشا قد تبدو سهلة لكن كل ربة منزل تدرك ان اصعب مرحلة هي مرحلة تحريك اللبن كي لا ينفرط تماسكه وبالتالي تحتاج العملية الى بعض الصبر من اجل تحريك اللبن حتى لو قمنا بخلطه في الخلاط فالتحريك على النار ضروري ولا غنى عنه واليكم مقادير الطبق الرائع ، الذي يعتبر من اطيب الاكلات السوري لمايحتويه من قيمةغذائية تجمع بين فوائد اللحم وفوائد البصل وفوائد اللبن ، الى جانب طبق من الارز بالشعيرية :

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضيف النشا والملح الى اللبن على البارد ونضعه على النار

  • 2

    نحرك اللبن باستمرار ليبدأ بالغليان

  • 3

    نضيف اللحم المسلوق و البصل و نترك اللبن يغلي لمدة 10 دقائق

  • 4

    نسكب الشاكرية في طبق القديم ونزينها بالصنوبر المحمص و تقدم مع الارز بالشعيرية

  • 5

    ملاحظة

  • 6

    عند تحريك اللبن حركيه في اتجاه واحد كي يحافظ على تماسكه .

هل وجدت هذه المادة مفيدة؟ إذا كان الأمر كذلك، يرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. أيضًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى إخبارنا بذلك في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!