تعتبر الباستا المكرونة عنصرا أساسيا من عناصر المطبخ الإيطالي الذي تطور تطورا مطردا مع تطور الثقافة الإجتماعية في المنطقة و اليكن سيداتي هذه الوصفة المميزة من المطبخ الايطالي وهي عبارة عن سلطة مغذية ولذيذة ومفيدة لاطفالنا
المقادير
- 3 كوب من المعكرونه ال (مسلوق)
- 0.5 كوب ال من شرائح الفطر الكبير
- 5 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- ملعقه طعام من البقدونس ال (مفروم)
- ملح حسب الطلب
- رشّة فلفل اسود
- عصير ليمونة
- ملعقه طعام من المايونيز
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت والمايونيز والحامض والملح والحبق في مطربان ويغطى المطربان ويهز جيدا
-
2
توضع شرائح الفطر في طبق عميق ويصب فوقه 4 ملاعق طعام من مزيج الزيت والحامض
-
3
يغطى الفطر ويترك في الثلاجه مدة ساعه لبيتشرب الزيت والحامض
-
4
تضاف المعكرونه الى الفطر ويقلب الخليط
-
5
ثم يصب مزيج الزيت والحامض فوق الخليط
-
6
تسكب في طبق التقديم و بالهناء والشفاء.
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع سلطة المعكرونة اللذيذة بالفطر من المطبخ الإيطالي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.