الملوخية بالدجاج على الطريقة الفلسطينية ، الملوخية من أشهر الأكلات الشعبية العربية ، وتتميز بقيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ فضلًا عن طعمها اللذيذ ومذاقها الشهي، ووصفة الملوخية بالدجاج وصفةٌ غنية بالنكهات لمن يريد أن يقدم الملوخية بشكلٍ جديدٍ بعيدًا عن الطرق التقليدية.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدرٍ على النارذوبي ملعقة السمن ثم أضيفى البصل وشوحيه لمدة دقيقتين

  • 2

    أضيفي مكعبات الدجاج وشوحيها إلى أن يتغير لونها

  • 3

    أضيفي 2 كوب من الماء مع المرق ثم الملوخية

  • 4

    أخفضي النار عليها واطهيها على نارٍ هادئةٍ حتى تستوي صدور الفراخ والملوخية مع الحرص على ألا تغلي الملوخية على النار

  • 5

    في مقلاةٍ تضاف السمن والثوم والكزبرة مع التقليب على النارحتى يتغير لون الثوم والكزبرة

  • 6

    تضاف التقلية إلى الملوخية

  • 7

    تقدم ساخنةً مع الخبز أو الأرز الأبيض

وهكذا تصنع ملوخية الدجاج على الطريقة الفلسطينية! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وربما تعلمت شيئًا جديدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسنسعد بالإجابة عليها.