طريقة عمل المكرونة بقطع الدجاج و الزيتون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بقطع الدجاج و الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء كبير على نار متوسطة ضعي ماء و ملح.

  • 2

    ضعي المكرونة في الماء و اتركيها لمدة من 8-10 دقائق للسلق.

  • 3

    صفي المكرونة من الماء و ضعيها جانبا.

  • 4

    في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون ليسخن.

  • 5

    ضعي البصل و الثوم في الزيت و قلبي لمدة 2 دقيقة.

  • 6

    قومي بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة الحجم ثم اغسليها جيدا و ضعيها في المقلاة على مزيج البصل و قلبي.

  • 7

    استمري في تقليب قطع الدجاج لمدة 5 دقائق حتى تنضج.

  • 8

    اخفضي درجة الحرارة ثم اضيفي قلب الخرشوف و الطماطم و الجبن الفيتا.

  • 9

    ضعي البقدونس و عصير الليمون و الأوريجانو و المكرونة المسلوقة الى قطع الدجاج و قلبي لمدة 2 دقيقة.

  • 10

    ضعي الملح و الفلفل على قطع الدجاج و قلبي.

  • 11

    ضعي المكرونة بقطع الدجاج و الزيتون في اطباق التقديم و زينيها بالليمون المقطع و قدميها ساخنة.