طريقة عمل الكوسة المحشية بالسجق الإيطالي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة المحشية بالسجق الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    قومي بتقطيع الكوسة الى نصفين طوليا ثم ازيلي الحشو الداخلي و قطعيه ثم ضعي 3/4 الحشو في بولة كبيرة الحجم.

  • 3

    اضيفي اللحم المفروم و السجق الإيطالي و البصل و البقسماط المطحون و البيض و قلبي المزيج جيدا.

  • 4

    قومي بحشو الكوسة بمزيج السجق ثم ضعي الكوسة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 5

    في بولة متوسطة الحجم ضعي الطماطم و شوربة الطماطم و الماء و قلبي ثم ضعي المزيج على الكوسة في الصينية.

  • 6

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.

  • 7

    قدمي الكوسة المحشية ساخنة مع السلطة.