طريقة عمل الكفتة المقلية بالأرز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتة المقلية بالأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم والبصل والأرز والبقدونس.

  • 2

    تبلي مزيج اللحم بالنعناع والريحان والثوم والملح والفلفل الأسود.

  • 3

    اضيفي بيضة واحدة على مزيج اللحم ثم قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.

  • 4

    قومي بتشكيل مزيج اللحم و الأرز الى كرات ثم ضعيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.

  • 5

    سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.

  • 6

    ضعي الكفتة في الزيت الساخن و قلبيها حتى تتحمر.

  • 7

    قدمي الكفتة ساخنة مع الأرز بالشعيرية.